أعلنت محافظة بني سويف عن تنفيذ مديرية الصحة حملات تفتيشية مكثفة على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف مراكز وقرى المحافظة، أسفرت عن المرور على 177 منشأة غذائية وتحرير 158 محضرًا لمخالفات صحية متنوعة، إلى جانب ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

جاء ذلك في إطار خطة مديرية الصحة بمحافظة بني سويف لتشديد الرقابة على تداول الأغذية والتأكد من وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة ببني سويف.

حملات لفرق مراقبة الأغذية ببني سويف

وجاءت الحملات تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير الطب الوقائي بمديرية الصحة ببني سويف، وبمشاركة الدكتور ماجد سالمان، مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، وفرق مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية، وذلك على مدار يومي الأحد والاثنين 23 و24 أغسطس الجاري.

استهدفت حملات مديرية الصحة بمحافظة بني سويف، عددًا من المنشآت الغذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، ومراجعة سلامة الأغذية والمنتجات المتداولة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

تحرير 158 محضرًا صحيًا ببني سويف

وأسفرت الحملات عن تحرير 158 محضرًا لمخالفات صحية مختلفة، من بينها مخالفات تتعلق بعدم حمل العاملين بالمنشآت شهادات صحية، فضلًا عن التوصية بوقف نشاط 16 منشأة غذائية لعدم وجود التراخيص اللازمة، إلى جانب رصد مخالفات تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، واتخاذ الإجراءات القانونية المقررة حيال المخالفين.

ضبط 1.5 طن أغذية فاسدة ببني سويف

كما تمكنت فرق التفتيش من ضبط 1535 كجم و3 لترات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، تنوعت بين منتجات اللحوم والدواجن والسردين المملح والمخللات ومنتجات الألبان، حيث تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها.

وفي إطار التعامل الفوري مع الأغذية التي ظهرت عليها علامات الفساد والتلف، جرى إعدام 291 كجم و8 لترات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، شملت اللحوم والدواجن ومنتجات الألبان والحلويات، بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك.

كما قامت فرق مراقبة الأغذية ببني سويف بسحب 8 عينات من المواد الغذائية المتداولة وإرسالها إلى المعمل المشترك، لإجراء الفحوص والتحاليل اللازمة وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومطابقتها للمواصفات والاشتراطات الصحية، مع استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف أنحاء المحافظة حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.