السكريات من الأكلات التى تحظى بقبول واسع بيت الكبار والصغار لمذاقها المميز الذى يحسن المزاج حتى لو كان لفترة مؤقتة.

والسكريات ليست مجرد طعام يرفع السكر بالدم ويزيد الوزن فقط بل أيضا يؤثر فى الصحة العامة وكذلك فى صحة وجمال البشرة.

كيف يؤثر تناول السكريات على البشرة؟

وتقول الدكتورة لانا شكرى استشاري الأمراض الجلدية: لا يقتصر تأثير تناول السكريات بكثرة على الوزن ومستويات السكر في الدم، بل يمكن أن ينعكس أيضا على صحة البشرة ومظهرها، فالإفراط في تناول الحلويات والمشروبات المحلاة والأطعمة الغنية بالسكريات المضافة قد يرتبط بعدة تغيرات جلدية، خاصة عند تناولها بصورة متكررة، منها:

• زيادة ظهور حب الشباب، وعند تناول كميات كبيرة من السكريات، يرتفع مستوى سكر الدم بسرعة؛ ما يحفز الجسم على إفراز مزيد من الإنسولين، وقد تؤثر هذه التغيرات الهرمونية في إنتاج الدهون داخل البشرة والعمليات المرتبطة بالالتهاب؛ مما قد يزيد من احتمالية ظهور الحبوب لدى بعض الأشخاص.
• تسريع ظهور علامات الشيخوخة، والسكريات الزائدة يمكن أن تدخل في عملية تعرف باسم الغلكزة، حيث ترتبط جزيئات السكر ببعض البروتينات، ومنها الكولاجين والإيلاستين، ومع تراكم نواتج هذه العملية، قد تفقد ألياف الكولاجين جزء من مرونتها، وهو ما يمكن أن يساهم في ظهور الخطوط الدقيقة وفقدان نضارة البشرة مع الوقت.
• التأثير في مرونة الجلد، والكولاجين والإيلاستين من أهم البروتينات المسؤولة عن تماسك البشرة ومرونتها، والإفراط المستمر في السكريات قد يساهم في إتلاف هذه البروتينات، فتبدو البشرة أقل مرونة وأكثر عرضة للترهل.
• زيادة الالتهابات، والنظام الغذائي الغني بالسكريات المضافة قد يرتبط بزيادة الالتهاب في الجسم لدى بعض الأشخاص، وقد ينعكس ذلك على البشرة في صورة احمرار أو تفاقم بعض المشكلات الجلدية الموجودة بالفعل.
• فقدان نضارة البشرة، والإكثار من الحلويات لا يعني أن البشرة ستتضرر فورا، لكن اتباع نظام غذائي غير متوازن لفترات طويلة قد يحرم الجسم من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجلد، مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.