أطعمة ومشروبات تحمي من الجفاف، مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف وتزامنها مع امتحانات الثانوية العامة، يواجه الكثير من الطلاب خطر الإصابة بالجفاف نتيجة فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل والأملاح عبر التعرق. 

أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن تأثير الجفاف لا يقتصر على الشعور بالعطش فقط، بل قد يؤدي إلى الصداع، وضعف التركيز، والإرهاق، والدوخة، وهي أعراض قد تؤثر بشكل مباشر في أداء الطالب داخل لجنة الامتحان.

أضافت الدكتورة مها، أن لذلك، يصبح الاهتمام بالتغذية السليمة وشرب السوائل بشكل منتظم من أهم العوامل التي تساعد الطالب على الحفاظ على نشاطه الذهني والجسدي طوال فترة الامتحانات، خاصة في الأيام شديدة الحرارة.
 

لماذا يعد الجفاف خطرًا على طالب الثانوية العامة؟

وأوضحت الدكتورة مها، أن المخ يعتمد بشكل كبير على توافر الماء داخل الجسم للقيام بوظائفه المختلفة، وعندما تنخفض نسبة السوائل يبدأ الطالب في الشعور بالتعب وصعوبة التركيز. 

كما أن الجفاف قد يسبب بطء الاستيعاب وضعف الذاكرة المؤقتة، وهما من الأمور التي يحتاجها الطالب بشدة خلال المراجعة وأثناء الامتحان.

وقد تظهر بعض العلامات التي تشير إلى نقص السوائل في الجسم مثل:

الشعور بالعطش الشديد.
جفاف الفم والشفاه.
الصداع المتكرر.
الدوخة أو الدوار.
قلة التبول أو تغير لون البول إلى الأصفر الداكن.
الشعور بالإجهاد والخمول.

أطعمة ومشروبات تحمي طالب الثانوية العامة من الجفاف

وتقدم الدكتورة مها، في السطور التالية، الأطعمة والمشروبات التي يمكنها أن تحمي طالب الثانوية العامة من الجفاف طوال الامتحانات.

الماء.. المشروب الأهم على الإطلاق

يبقى الماء هو الوسيلة الأساسية والأكثر فعالية للحفاظ على ترطيب الجسم. وينصح الطلاب بعدم انتظار الشعور بالعطش لشرب الماء، بل الحرص على تناول كميات منتظمة طوال اليوم.

ويفضل شرب كوب من الماء فور الاستيقاظ، ثم توزيع باقي الكمية على مدار اليوم، مع زيادة الكمية عند التعرض للحر أو التعرق الزائد.

كما يجب على الطالب شرب الماء قبل دخول لجنة الامتحان بوقت مناسب للحفاظ على مستوى الترطيب دون الشعور بعدم الراحة أثناء الامتحان.

البطيخ.. فاكهة الصيف المرطبة

يعتبر البطيخ من أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من الجفاف، إذ يحتوي على نسبة مرتفعة جدًا من الماء تصل إلى أكثر من 90% من مكوناته.

كما يمد الجسم بفيتامينات مهمة ومضادات أكسدة تساعد على مقاومة الإجهاد الناتج عن الحر. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة بين فترات المذاكرة أو مع وجبة الإفطار.

الخيار والخس

يتميز الخيار والخس باحتوائهما على كميات كبيرة من الماء، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالراحة والشبع.

ويمكن إضافتهما إلى السلطات أو تناولهما كوجبة خفيفة خلال اليوم، خاصة قبل الخروج للامتحان أو بعد العودة منه.

البرتقال واليوسفي

توفر الفواكه الحمضية مثل البرتقال واليوسفي الماء الطبيعي للجسم إلى جانب فيتامين "سي" الذي يدعم المناعة ويساعد على تقليل الشعور بالإجهاد.

كما أن تناول حبة أو اثنتين من هذه الفواكه خلال اليوم يمنح الجسم قدرًا جيدًا من السوائل والعناصر الغذائية المفيدة.

الزبادي.. ترطيب وتغذية في الوقت نفسه

يعد الزبادي من الخيارات الممتازة لطلاب الثانوية العامة خلال فترة الامتحانات، فهو يحتوي على نسبة جيدة من الماء بالإضافة إلى البروتين والكالسيوم.

ويساعد الزبادي على دعم صحة الجهاز الهضمي وتوفير إحساس بالانتعاش خاصة عند تناوله باردًا في الأجواء الحارة.

ويمكن إضافة قطع الفاكهة الطازجة إليه للحصول على قيمة غذائية أكبر.

عصير الليمون الطبيعي

يعتبر عصير الليمون من المشروبات المنعشة التي تساعد على تعويض السوائل المفقودة، خاصة إذا تم تحضيره بماء بارد مع كمية معتدلة من السكر أو العسل.

كما يحتوي الليمون على فيتامين "سي" الذي يدعم النشاط والحيوية خلال فترات المذاكرة الطويلة.

ماء جوز الهند

إذا كان متاحًا، فإن ماء جوز الهند يعد من المشروبات المفيدة في تعويض السوائل والأملاح المعدنية التي يفقدها الجسم بسبب التعرق.

ويتميز باحتوائه على البوتاسيوم وبعض المعادن المهمة التي تساهم في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.

الحليب البارد

يمكن للحليب أن يكون خيارًا جيدًا للترطيب، حيث يحتوي على الماء والبروتين والمعادن المهمة للجسم.

كما يمنح الطالب طاقة تدوم لفترة أطول مقارنة ببعض المشروبات السكرية التي قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في الطاقة يعقبه هبوط مفاجئ.

مشروبات يجب الحذر منها

رغم انتشار بعض المشروبات بين الطلاب خلال فترة الامتحانات، فإن بعضها قد يزيد من خطر الجفاف أو لا يحقق الفائدة المتوقعة، ومنها:

المشروبات الغازية الغنية بالسكر.
مشروبات الطاقة.
الإفراط في تناول القهوة.
الإفراط في تناول الشاي الثقيل.
العصائر الصناعية مرتفعة السكر.

فالكميات الكبيرة من الكافيين قد تزيد من فقدان السوائل لدى بعض الأشخاص، كما أن المشروبات شديدة السكر قد لا توفر الترطيب المطلوب.

نصائح إضافية للوقاية من الجفاف أثناء الامتحانات

إلى جانب اختيار الأطعمة والمشروبات المناسبة، هناك مجموعة من النصائح التي تساعد الطالب على الحفاظ على ترطيب جسمه، منها:

حمل زجاجة ماء والحرص على الشرب بانتظام.
تناول وجبة إفطار متوازنة قبل الامتحان.
الإكثار من الخضروات والفواكه الطازجة.
تجنب التعرض المباشر للشمس لفترات طويلة.
ارتداء ملابس خفيفة ومريحة.
الحصول على قسط كافٍ من النوم.